lunedì, aprile 28, 2014

Il Primo Imperdibile Contest di Bloggalline con Informacibo e Cucina Italiana nel Mondo




Carissime FoodBloggers e FoodLovers, siamo entusiaste di comunicarvi l’avvio del primo, imperdibile contest delle Bloggalline in collaborazione con INformaCIBO, il quotidiano web del Gusto.

L’invito è quello a partecipare all’evento internazionale de «La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015» promosso da INformaCIBO con il patrocinio di Expo 2015 Milano.
Le nostre ricette si uniranno a quelle dei grandi chef coinvolti in prima persona nell’iniziativa CIM, Chef Italiani nel Mondo: un network che raggruppa 3500 chef italiani, che lavorano in oltre 70 paesi in tutto il mondo, Ciao Italia, Ristoranti italiani nel mondo e la storica Associazione UIR – Unione Italiana Ristoratori.
La manifestazione si avvale di prestigiosi main sponsor come il Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Fabbri 1905 e il sostegno di Parma Alimentare, Cibus, Alma, Apt dell'Emilia Romagna, Parmigiano Reggiano Bonat Medaglia d'Oro, Ifse Scuola di Cucina , ITS Italy to Savour, Degusta e tanti altri.

Noi siamo qui a dare lo start a questo contest unico.

Le regole per partecipare:

1. Presentate un piatto (dolce o salato) che abbia in sé una caratteristica dell’eccellenza italiana e/o della sua tradizione: un ingrediente, una ricetta, un pane tipico, un prodotto della vostra storia, tradizione, regione, o che faccia parte di un ricordo di famiglia, una ricetta di una nonna o di una zia, che ricordate da bambini.
In particolare, il piatto si deve poter qualificare in una delle seguenti categorie:
“Il territorio in cucina (col Parmigiano Reggiano e non solo)”
“Il Panino da Re (con il Prosciutto di Parma e non solo)”
“Dolce Italia (con prodotti Fabbri 1905 e non solo)
“Il Gelato nel Piatto con i prodotti Dop”
“Un piatto delle Cucine regionali italiane”.
Se usate uno dei prodotti degli sponsor ufficiali, la redazione di INformaCIBO potrebbe segnalare le ricette più interessanti alle predette Aziende. 

2. Esponete il banner sulla homepage e nel post dedicato al contest con link al sito de Le Bloggalline. 

3. Se avete un blog:
a. lasciate un commento con il vostro link sul sito de Le Bloggalline
b. visto il particolare interesse della Manifestazione che, quest'anno vuole mettere in rilievo non solo le ricette dei migliori chef, ma anche quelle dei FoodBloggers e FoodLovers, le vostre migliori proposte verranno pubblicate sul sito ufficiale della manifestazione: con il link di collegamento al vostro blog.
Per permettere la pubblicazione, inviate, quindi, anche una e-mail a: cbacchieri@informacibo.it (oggetto: contest bloggalline) contenente :
una foto del piatto + descrizione della ricetta + nome e link del vostro blog.

4. Se non avete un blog:
indicate il vostro nome-cognome e titolo della ricette nei commenti sotto al sito de Le Bloggalline ed inviate una e-mail come da punto 3b. di cui sopra. e per conoscenza alla mail lebloggalline@gmail.com. 

5. A fine post inserite la dicitura:
"Con questa ricetta, partecipo al contest : "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015", organizzato da Le Bloggalline (link del post), in collaborazione con INformaCIBO con relativo link.

6. Si può partecipare con un massimo di due ricette.

7. Le ricette devono essere inedite.

Se non siete ancora un blogger di "Bloggalline", se volete, ma solo se condividete il nostro codice etico, potete fare richiesta di adesione QUI.

I vincitori e le premiazioni.
- La giuria, composta da alcune amministratrici de Le Bloggalline e dalla Redazione di INformaCIBO e di Saporie, selezionerà le 20 ricette che andranno in finale.
- I 20 finalisti saranno invitati a partecipare all’evento che si terrà a Milano presso l’Hotel Enterprise nel prossimo mese di luglio.

In contemporanea si svolgerà in tutto il mondo "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015", quando per una settimana, dal 22 al 27 luglio, le ricette della manifestazione si potranno gustare nei ristoranti che aderiscono all'iniziativa.

A Milano le migliori ricette dei foodbloggers verranno vagliati da una giuria di chef e di giornalisti che decreteranno i vincitori.

I vincitori riceveranno i premi messi a disposizione dagli sponsor della manifestazione (maggiori dettagli verranno forniti nel corso del contest).

Il contest inizia oggi 28 Aprile 2014 e termina il 10 Giugno 2014 alle ore 23.59.

Per maggiori informazioni sulla manifestazione internazionale "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015", cliccate QUI.

E così, mentre gli chef internazionali si sfidano per presentare le migliori ricette della Cucina Italiana nel Mondo, anche noi Foodbloggers avremo la possibilità di presentare le nostre proposte.
Una occasione unica e impedibile per dimostrare la nostra fiducia e passione per gli Chef, per la Cucina e per il Buon Cibo, ovvero lo spirito delle FoodBloggers Bloggalline!

Vi aspettiamo!

mercoledì, marzo 19, 2014

Un week-end con le Bloggalline alla Boscolo Etoile Academy

Non è mai facile trovare le parole per descrivere esperienze come questa.

Ancor più difficile è farlo dopo mesi di silenzio, quando ti senti come se non sapessi più scrivere.

Ma a pensarci bene non sono loro, le parole, lo strumento più adatto a raccontare questa storia.
Molto meglio lasciare che lo facciano i volti, i sorrisi, gli occhi di chi, quel giorno, era con me........


Foto di Monica Zacchia



Foto di Monica Zacchia

Perchè nulla meglio di questi volti, di questi sorrisi, di questi occhi che brillano, può raccontare questa storia. 

E' la storia di persone che ancora sanno coltivare con cura i propri sogni, di persone che hanno una passione bruciante dentro, di persone che si fanno centinaia di chilometri pur di poter crescere ancora un po' di più, persone che amano imparare, conoscere, sperimentare, condividere.

Persone che non hanno paura di mettersi in gioco, che sanno abbracciare con calore vero, ridere con la stessa spontaneità che hanno i bambini, accogliere come un porto sicuro.
Persone generose, pulite, impetuose, persone che, a volte senza saperlo, hanno molto da insegnare a chi ha la fortuna di conoscerle.


Collage di Roberta Morasco

Io ho questa fortuna.
E allora non posso che ringraziare.

In primo luogo Monica Zacchia, splendida donna, splendida amica, splendida pasticcera, splendida organizzatrice di eventi. 
Ancora non ho capito se sono più grandi i tuoi talenti o il tuo cuore.
Hai fatto sì che potessi realizzare un mio sogno nel cassetto, e molto più in grande di quanto io lo avessi mai sognato!

Grazie a Rossano Boscolo, perfetto padrone di casa, alla Boscolo Etoile Academy e a tutto lo staff che ci ha accolto e si è preso cura di noi con grande professionalità e calore.

Grazie al Maestro Piero Di Trizio.....lui non sa che io sono l'antipasticcera ma da quel giorno qualcosa è cambiato!

Foto di Sara Drilli

Grazie a tutte le Bloggalline perchè sono loro a rendere ogni occasione così speciale, così ricca, così emozionante. Grazie a quelle che c'erano ma anche a quelle che non ce l'hanno fatta ma ci hanno seguito lo stesso. Ci rivedremo presto non temete, lo sapete che non si può stare troppo tempo senza un raduno!

Un grazie immenso a RobertaVatineeSilviaValentina.......per il vostro affetto, per la vostra costante presenza, e perchè grazie a voi continuo a credere ogni giorno in quello che facciamo.
Cucinare al vostro fianco e sentirmi come se lo facessimo da sempre è stata una delle emozioni più belle.

Berry, Monica, lontane dagli occhi ma non dal cuore, vi abbiamo ricordato talmente tanto che era come se foste lì.

Un grazie speciale a Ombretta, perchè con lei non servono parole.

Un grazie grande come il mondo ai nostri Galli. 
A chi si è svegliato nel cuore della notte per accompagnare la sua bella fino a Tuscania, a chi si è annoiato a morte per amore della sua Gallina, a chi è rimasto a casa con i Pulcini per far sì che lei potesse andare ad acchiappare il suo piccolo grande sogno, a chi non sa nemmeno cuocere un uovo e poi si è ritrovato a passare ore a fare gli gnocchi......e soprattutto a te, mio Gallo, perchè anche stavolta sei stato il mio "compagno di viaggio" perfetto.

Infine grazie a voi che mi leggete.....

A presto........





martedì, gennaio 28, 2014

Una storia particolare



Ci sono delle storie che per raccontarle servono romanzi, intere pagine di dialoghi, lacrime e fazzoletti sprecati.
Ci sono altre storie più romantiche, a lieto fine, fiabe delicate e dalle guance rosee.
Ci sono poi delle amiche. Che invece che al bar si incontrano in un bar un po’ più…virtuale, pieno di voci, di starnazzamenti, di distrazioni. Queste amiche hanno iniziato a scrivere la loro storia proprio come se fosse un romanzo, passo dopo passo, lasciando che tutto prendesse forma.
Le autrici di questa storia sono un piccolo gruppo di blogger, approdate poi a Facebook: le chiacchiere tra quattro amiche sono diventate la realtà di un gruppo, Le Bloggalline, che conta più di 300 iscritti, in poco meno di un anno!

Le Bloggalline “sono donne, mamme, ragazze, giovani donne, nonne.  Timide, estroverse, dei vulcani di energia, confidenti, amiche. Sanno dirti le parole giuste, ascoltare, confrontarsi. Apprezzano le bellezze del mondo e della vita, riflettono davanti alle cose brutte. Fanno tesoro dei momenti speciali, sono sincere, cercano l'armonia. Amano, scherzano, si scoprono nei punti deboli per farsi accarezzare dalle parole dolci di un'amica. Gioiscono come se il successo fosse il loro. Raccontano come se ti avessero voluto lì con te. Si informano come se ti conoscessero da sempre."


È questo lo spirito con cui scriviamo la nostra storia quotidiana, condividendo tutto: l'amore per il cibo, lo scambio umano, il supporto, i consigli e gli incontri, che ne sono diventati la linfa principale. Tutto questo ci ha fatto capire l’importanza del lavoro delle bloggers e della presenza di una linea guida, un Codice Etico, che vada a disciplinare coloro vorranno farne parte.


Oggi nasce il blog delle Bloggalline e in esso il Codice Etico al quale tutte ci riferiamo nello svolgimento della nostra passione, quella di bloggers.

Le Admin tutte sono liete di rendervi partecipi al lavoro delle ultime settimane che, in collaborazione con un altro piccolo gruppo di amiche Bloggalline, ha portato alla stesura del Codice Etico, presentato all’interno di un blog. 


Il blog delle Bloggalline (http://lebloggalline.blogspot.it/) sarà il contenitore di iniziative, incontri, eventi, raduni e quant’altro!

Il Codice vuole essere una piccola linea guida per le Bloggalline, un vademecum di valori e interessi da tenere a mente, un gomitolo dal quale far partire tanti bellissimi fili colorati, dove ogni colore rappresenta una di noi e il suo contributo all’insieme delle sfumature del gruppo, molto nutrito e ricco di vita.

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