martedì, aprile 30, 2013

Qualche novità sul contest "Happiness is Homemade"

Ci ho pensato a lungo.
Mi sono consultata con il giudice.
Non contenta, temendo di fare qualche errore fondamentale, ho chiesto ad un'amica decisamente più esperta  di me se era il caso.
E alla fine, convinta e rassicurata, ho deciso!

Cambio le categorie del contest!

Si, perchè quando è nato mi era sembrato più semplice prevederne due, Salati e Dolci, anche perchè non mi aspettavo una grande partecipazione.
Invece strada facendo, ricetta dopo ricetta, mi sono resa conto non solo che il numero cresceva, ma anche e soprattutto che era assurdo e riduttivo paragonare tra loro tanti piatti diversi.

E poi ogni vostra ricetta è stata una cascata di felicità che mi avete donato, e mi sembrava giusto premiarvi più possibile.

Allora, pensa che ti ripensa, sono giunta a questa conclusione: i Salati si divideranno in tre categorie, in modo tale che ogni vostro contributo posso essere valorizzato da una collocazione più adeguata e che lo chef possa più agevolmente valutare le vostre ricette.

Avremo così una categoria "Dalla Terra" che raccoglierà tutte le ricette realizzate con  l'uso di carni, insaccati e via dicendo; avremo una categoria "Dal Mare" con piatti a base di pesce; ed avremo infine la categoria "Dall'Orto" dedicata ai piatti vegetariani e a base di verdure, legumi e cereali.

Di pari passo aumentano i premi che, come ricordo, consisteranno in libri messi a disposizione dallo chef Capano e in alcuni prodotti alimentari da me selezionati come rappresentativi del mio territorio.

E così ho pensato di creare quattro pacchi-premio, uno per ciascuna categoria:
  • un Pacco Dolce, contenente una selezione di mieli speciali (ad esempio di Rosmarino, di Marruca, di Sulla....);
  • un Pacco Dalla Terra, contenente prodotti di norcineria e di caseificio;
  • un Pacco Dal Mare, contenente conserve ittiche della Laguna di Orbetello;
  • un Pacco Dall'Orto, contenente i prodotti e le conserve nati dagli orti di Maremma.

Rimane ferma la regola dei Trenta Minuti e dell'originalità della ricetta e, ove possibile, verranno sempre privilegiate in sede di valutazione le ricette che prevedano l'uso di prodotti di stagione o da filiera corta.

Al più presto aggiornerò il post del contest e provvederò a distribuire le ricette pervenute nelle nuove categorie.

Spero di non aver scontentato nessuno con queste scelte ma vi invito a segnalarmi tranquillamente ogni eventuale problema in merito.

Per oggi è tutto, niente ricetta che sono convalescente...... :)






69 commenti:

  1. e adesso voglio sapere..la mia dove la ficchi? non ha ne carne ne verdure ne pesce ahahahahha :D!

    Bambola..idea perfetta..visto che selezionare solo una ricetta dolce e una salata sarebbe stato difficile hai fatto piu che bene :D>!

    Ripigliati però..un bacio amichetta <3

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    1. ahahha, nè carne nè pesce Saretta mia??? Non ti preoccupare, un posto te lo trovo! :)
      Baci!!! ♥

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  2. Benissimo!!! io pubblicherò questa settimana.. massimo la prossima la mia ricetta!!! Un abbraccio cara .-)

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    1. Ti aspetto! E coccola il ginocchio! :)

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  3. Tesoro mio, ci sono quasi... sto elaborando qualcosina per te. Ma non voglio essere banale, ecco perché ci sto mettendo cosi tanto! Ti abbraccio tesoro mio e ti auguro una buona convalescenza fatina (é inutile, a me ricordi sempre una fatina!!).

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    1. Stai tranquilla Elle (quella delle Caprette!!!), fai con tutta la calma che ti serve!
      Hai uno strano concetto delle fatine mi sa, ma va bene così ♥
      Ti abbraccio forte forte forte per 10 minuti!

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  4. Ecco vedi. Sarò anche della grande provincia milanese ma ho il mare nel cuore...ed è lì che sta la mia ricettina ^.^
    Bacini a te

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    1. Bella sei, la mia milanesina dal cuore di mare :)

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  5. Bene...nuova vita al contest :P
    Curati, riposati e rimettiti presto :****

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    1. Sono a buon punto, dai, grazie Mary, baci :*

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  6. Per me va benissimo...anzi lo trovo ancora più stimolante!
    Baci e a presto

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    1. sono contenta Ketty, era quello che volevo! Un abbraccio e...fammi sapere se il blog sopravvive :)
      Il mio pare di sì!!!!

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  7. che belle novità...giuro che mi impegno e ti mando una ricetta attinente al contest! perdonami cara Roby!

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    1. Di che Ale, fai con calma e stai tranquilla!!! Un abbraccio :)

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  8. Come convalescente Roby?!?!?! Che combini bimba? Un bacione e riguardati :*

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    1. Troppe emozioni Fede, e mi è venuta la febbre con tosse raffreddore e mal di gola :)
      Ma niente di che, il morale è alle stelle, ora però voglio incontrare te, come si fa???? ♥

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  9. Oh povera gioia.. spero tu ti rimetta presto! cmq meraviglioso il tuo contest.. peccato non riuscire a parteciparvi per la poca capacità (mia di Valeria non delle due mie cuoche-mamme!) però seguirò questa bellissima iniziativa e ti abbraccio forte!

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    1. Si dai, sono a buon punto, son state le emozioni del raduno :)
      Grazie, un abbraccio!!!!!

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  10. Io ci sto ancora pensando tesoro.
    Bacio.
    Miky

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  11. Ciao Roberta!
    So che il raduno delle bloggalline è stato davvero meraviglioso, non ho potuto partecipare, ma la prossima volta non mancherò!
    Spero di riuscire a partecipare al tuo contest....ti mando un bacione grande!

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    1. Lo spero bene Vale, già rincontrare Tania è stato bello, hai visto la nostra foto insieme? Tu ci saresti stata benissimo!
      Se riesci a partecipare mi fa piacere, naturalmente, ma non ti preoccupare!! Baci ♥

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  12. Io ci sto pensando attentamente, ma tra poco ti arriverà anche la mia ricettina.. :)
    Un Abbraccio
    Le Golose Creazioni di Luana

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    1. Alè, grazie Luana, ti aspetto allora :)
      Baci!

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  13. ...ho unito terra e orto, filiera cortissima :)
    Arrivo giovedì, nel frattempo ti abbraccio stretta!!

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    1. Che curiosità, ora mi tocca aspettare.......
      Grazie Lory, un abbraccio!

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  14. Hai avuto veramente una bellissima idea :-D
    Brava..forse avrò qualche possibilità in +..ahahahah (scherzo :-D)
    Buona serata cara <3
    la zia Consu

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    1. Ahahahaha, dai, son contenta che ti piaccia, mi sembrava meglio per tutti :)
      Baci Consu!!!

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  15. Tesoro una rielaborazione perfetta, mi piace molto la distinzione dei salati in questo modo:)) quindi per il momento le mie ricette sono una in salati di terra e le altre due nei dolci *_*
    Rimettiti presto piccola un abbraccio grandissimo;***

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    1. Esatto Simo....mi sembrava meglio organizzato e più omogeneo :)
      Sto in via di convalescenza, ti bacio bella sedicenne ♥

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    2. Tesoro mio come stai? passata la febbre?
      Ci hai abituato troppo bene con una ricetta al giorno e non siamo preparati a queste pause troppo lunghe.... tutto questo per dire che mi manchi:*
      tvb

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  16. Eccomi! :) Un'idea bellissima, mi piace tanto! Sono quasi pronta con la mia ricetta, nel senso che ho deciso e partorirò settimana prossima ahahahah ;) Roby il raffreddore mi sta dando alla testa, non ce la faccio più! ;) Premi stupendi, il pacco dolce inutile dire che mi piace troppo... ma se partecipo con una ricetta salata posso partecipare anche con una ricetta dolce? :) Un bacino amica bellissima :** <3

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    1. Vale, puoi partecipare con quante ricette vuoi in tutte le categorie, per questa cosa non ho messo nessun vincolo! Io sto un po' meglio ma ancora deboluccia, non riesco nemmeno a cucinare, tanto non sento i sapori :/
      Bacio a te stella, riguardati ♥

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  17. Fantastico Roby, se riesco partecipò con qualcos'altro!!! Baci e rimettiti presto! Roberta

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    1. Ancora??? A me non fai altro che felicità, lo sai!!!
      Ti abbraccio Roby!!!! ♥

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  18. Mi manca ancora il dolce in 30 minuti... ma ti arriverà anche quello! Per il momento riguardati! Hai fatto bene a cambiare le categorie...
    Ti bascio cocca, sei la mejo!

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    1. Eh ma infatti ci pensavo guarda, mi dicevo giusto ma guarda quella sfaticata della Patty che mi ha postato solo un antipasto un primo e un secondo e manco uno straccio di dolce!!!! ;)
      Ti adoro ♥

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  19. Roberta ma sei super professionale!!! Allora mi rimetto l orologio e parto con altro:)
    Mi manchiiiiii!!!
    Un bacione

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    1. Eh, sembro quasi una foodblogger vero??? ;)
      Daiiiii, siiiiiiiii, pronta???? 29-28-27-26......
      anche tu Ombretta, un monte, come si fa?????

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  20. ma che bella idea... meglio separare!
    la lista è lunghissima, visto il numero dei partecipanti, e ci si perde....in questo modo evidenzi meglio le diverse proposte... un bacione !

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    1. Elenaaaaaa, anche tu sei mancata al raduno accidenti, ho letto che avevi altri impegni!
      Magari la lista non è lunghissimissima ma mi sembrava meglio così, più ordinato e meno "mortificante" per le ricette in gara! Sono contenta tu sia d'accordo! Baci!!!

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  21. Bello mi piace ancora di piu' ^_^ un abbraccio cara e buon 1° Maggio.

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  22. Così' Amica è ancora più bello!! Rimane la regola dei 30 minuti mannaggia a te !ehehe sto scherzando! Appena rientro in terra ligure mi metto all'opera! e non farò solo la pallina di gelato sammontana con la lingua di gatto (andrea&gianni!) Un abbraccio!

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    1. Lo spero bene Monichina, sennò lo dico a quelli della tv eh?!? ;)

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  23. Bella questa nuova regola, allora la mia viene dal mare. Vedo se riesco a trovare qualcosa anche dalla terra.

    PS: ho ancora un po' la testa a Roma... Come va il raffreddore? Un abbraccio e a presto. :*

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    1. Anche io ho lasciato la testa là, ed anche il cuore!!! Il raffreddore insomma, si sta trascinando ben oltre il dovuto e comincio ad esserne davvero stufa ma vabbè, passerà!
      SI, la tua viene dal mare! Un abbraccio :)

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  24. allora mia bella, ti sei ripresa???? ti volgio in forma smagliante per il week end! :-)
    ok per le modifiche del contest, mi sembrano sensate! :-D
    ma a catalogare le ricette che già hai ci pensi tu quindi??? che lavoraccio!
    ps: non ci credo che è già passata quasi una settimana dal nostro mitico incontro! però credo a quanto sento la tua mancanza! il tuo ultimo abbraccio non me lo dmentico più!

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    1. Insomma, insomma Elena, la forma smagliante entro il we è un miraggio, ma l'importante è il morale che è e rimane altissimo! :)
      Le ricette le ho già catalogate, pensavo fosse durissima invece non c'è voluto poi così tanto!
      Una settimana, sì....una settimana fa a quest'ora ero già a Roma, in un misto di ansia ed eccitazione immensi. Anche io non ti dimentico Elena, uno dei sorrisi più belli e più dolci di tutta Roma!!! ♥

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  25. Accidenti, Roby, riguardati! Anche io sto mezza mezza...ero partita per Stoccolma con la febbre :/
    Spero di riuscire ad aggiungere un'altra ricetta al tuo contest...già l'ho detto che mi piace da impazzire, vero? :')
    Ti abbraccio stretta stretta.
    Baci

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    1. Tesoro, ma che sfiga c'hai te con questi viaggi?!? Ti sei divertita lo stesso? Sei stata bene? Ci racconti? Si, me lo hai detto che ti piace, ma non c'era bisogno, io già me lo immaginavo!!!
      Baci tesoro, a presto!!!

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    2. Si, sono un pò sfortunella...ma sono stata lo stesso bene..imbottita di medicine, ma bene dai. Stoccolma è una città bellisisma e sono stata in ottima compagnia.
      Se passi da me, o sulla mia bacheca fb, trovi il video con le foto, se ti fa piacere :)
      Ciao stellina!

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    3. Certo che passo, ma perchè non mi aggiorna i tuoi post sulla blogroll??? Uhmmmm.......

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  26. Interessante ma se il contest è di breve durata ed inizio veloce io passo perchè vado in vacanza con il 26 maggio e quindi non ho dove vado tempo e scusami voglia di scrivere ricette. Bella idea della suddivisione. Cerca di curarti e stammi bene bacioni e buona fine settimana.

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    1. Ci mancherebbe Edvige, comunque il contest è già partito ad aprile e finisce il 12 maggio....siamo agli sgoccioli ormai :)
      Baci, e buon we anche a te!!!

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  27. povera Robyyyy le emozioni ti hanno schiantata, lo so! E i gladiatori, e lo chef, e sali e scendi, bacia e abbraccia dopo un pò si caracolla! Ottima idea di suddividere e spargere più premi, peccato per il miele...te l'ho detto che in un'altra vita ero un orsetto e in questa mi cibo di miele come il mio
    an-tronato? Ciao piccoletta, e fuma di meno vedi come ti passa! :)mony

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    1. Hai detto bene Monica, io poi quando mi emoziono comincio a sudare quindi puoi facilmente immaginare che sbalzi di temperature tra venerdì e sabato....oh, ma ne è valsa la pena, eccome, lo rifarei mille volte!!! :)
      Un bacio grande, cough cough ♥

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  28. Sperando che vada meglio.... intanto ti chiedo se io che ho partecipato con una ricetta dolce devo far qualcosa oppure va bene così...attendo e ti saluto affettuosamente!

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    1. No tesoro, tu non devi fare assolutamente niente!!! Grazie mille, un abbraccio e sì, comincia ad andare meglio finalmente :)

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  29. ...da quando sei passata da me ad annunciarmi la partenza del contest ho pensato a qualche ricetta...solo che, non so perché, credevo dovessero essere preparate in 20 minuti...un sospiro di sollievo, me la posso prendere con più calma...come tutto pronto: dall'antipasto al dolce...baci cri

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    1. Ma no, ma no, hai BEN trenta minuti, vai tranquilla ;)
      Allora ti aspetto!!!!
      Baci Crì, e grazie!!!!

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  30. una ne pensi e cento ne fai!!!
    baci
    Sandra

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    1. Magari Sandra, ne penso diecimila e poi ne faccio una perchè sono una pigrona ;)

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  31. Che bello contest

    Baci Baci J&J

    http://couturetrend.blogspot.it/

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  32. amor !!!ahahah adoro questi tuoi cambi in corso d' opera....creativamente volubile...ahahah..sorrido perchè anche io sono così e hai fatto benone a raffinare il contest! sei splendida sai?devo partorire qualche idea per il contest ..ho pensato a qualcosa ma vediamo...ci penso ancora un pochino:) bacio grandissimo a presto

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    1. Ahahaha, grazie Ale, lo volevo migliorare, spero di aver fatto bene anche se mi pare di aver avuto la tua benedizione! :)
      Dai che ti aspetto, hai ancora un po' di tempo!!!
      Baciiiiiii!!!

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