venerdì, marzo 22, 2013

Un gran bel regalo, e i "cestini" di tomino

Ragazzi, oggi mi è capitata una cosa bellissima!

Ero lì tranquilla che mi facevo le mie cose quando mi arriva un messaggio di Patty che mi dice, testuale: "Ciao topa, vai sul blog di Sandra Dolce Forno e guarda a destra che bell'omaggio primaverile.....".

Curiosa come la gattaccia che sono filo da Sandra e rimango di stucco.
Io, la donna che non piange mai, mi ritrovo gli occhioni luccicanti.

Grazie Sandra, essermi letta sulla tua pagina è un onore immenso, meglio che vincere un contest pazzesco, meglio che avere millemila followers, meglio che finire su Cucina Italiana......perchè, come ti ho scritto, pensare che le mie piccole, sudate, faticate "perle di saggezza" hanno toccato il cuore di qualcuno è davvero un desiderio che si realizza! 

Oggi sei stata tu a rendermi felice!




Tempo occorrente:
20 minuti

Ingredienti per 2 persone:
2 tomini
6-8 champignon
due cucchiai di pisellini finissimi
uno spicchio di aglio
un rametto di maggiorana
sale e pepe q.b.

In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio di aglio in un filo d'olio, unire i funghetti lavati e ridotti a lamelle e i pisellini, salare, insaporire con le foglioline di maggiorana e lasciar cuocere per circa 8-10 minuti.
Intanto scavare con l'aiuto di un coltellino un incavo in ciascuno dei tomini.
Quando le verdure saranno cotte usarle per riempire i tomini.
Disporre i cestini di formaggio su una teglia coperta di carta da forno e far sciogliere in forno già caldo a 200° per cinque minuti circa.
Il formaggio dovrà essere morbido nel cuore ma ancora consistente fuori.
Servire caldi con una macinata di pepe.



37 commenti:

  1. ricetta carinissima..non ci avrei mai pensato...e post delizioso...che bello deve essere sentirsi apprezzati da chi ci legge :)!

    Sei una persona speciale e non me ne sono accorta solo io :)!
    Un bacio tesoro <3

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    1. Ma lo sai è nata anche questa per caso, mi aggiravo come una scema tra i banchi del supermercato e non solo non avevo idea di cosa fare per cena, ma nemmeno di cosa mi andasse....carne no, pesce no, pasta no....loro sono nati così ;)
      Grazie Sara, io non ho parole!

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  2. Roby mi hai fatto venire voglia del tomino!!!! Ora hai l'Assistente sulla coscienza perchè lo manderò a cercare il tomino per stasera (ricorda che io sono in !prigionia" e ormai è tardi per uscire di nuovo.... FAME

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    1. Uh, meno male che nel periodo del raduno non ci sarà a Roma, non vorrei che me lo facesse scontare :)
      Un abbraccio mia piccola e bella prigioniera, fatti coccolare dalle belvette!

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  3. Queste dimostrazioni d’affetto e di stima sono ciò che mi fa cambiare idea e mi fa stringere i denti per non mollare quando mi viene la tentazione di chiudere baracca e burattini. Quella tua perla di saggezza l’ho stampata e me la rileggo giorno dopo giorno, è più efficace di una medicina ^_^
    E con questi tomini sfiziosi mi hai salvato per il week end. Un bacione bellezza, buon fine settimana <3

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    1. Esattamente Fede, e credimi, ieri per un attimo mi era passato quel pensiero per la testa, un "basta, smetto".....è stato solo un attimo, dopo ho postato, mi son sentita meglio, ed oggi questo dono inaspettato che davvero spazza via ogni negatività!
      E sono felice di sapere che anche a te ho detto qualcosa, quel giorno. Non posso pensare soddisfazione maggiore!
      Ti abbraccio forte, a presto e GRAZIE :)

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  4. Ma che bel regalo!!!! Queste sono le cose che fanno bene all'anima, al corpo e che rendono la giornata così leggera e solare che nulla può abbatterla!!! Sono felice per la tua emozione te la meriti tutta Splendore di Donna! io rimango con la speranza di vederti..in qualche maniera! <3

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    1. Grazie Giulina mia, anche io ci spero tanto, ho bisogno di ubriacarmi del luccichio dei tuoi occhi :*

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    2. svenuta ------------------------------------------- per il luccichio dei miei occhi!

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  5. Bella la mia amica!
    Quel post è bellissimo e me lo sono copiato pure io sai...come aiuto per quando mi sveglio male, che succede, lo leggo e cerco di sorridere pure se non ne avrei voglia...
    Li adoro anch'io i tomini, preparati così sono stupendi!
    Un abbraccio!Roberta <3

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    1. Grazie Roby, io non ci posso credere, a volte mi sento una cretina a scrivere certe cose e poi......
      Ti abbraccio, lo sai, sei speciale, oggi anche più di ieri!!!

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  6. Che bello Roby... meritatissima!!! Le parole sono splendide e "dovrei" farne tesoro :)
    Il piatto è... troppo buono, adoro i tomini, tu li hai resi ancor più ghiotti!!!
    Un bacione enormissimo!!!

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    1. Cara Lory, io per prima dovrei farne tesoro che a volte dico cose sagge ma poi me ne dimentico ;)
      Un abbraccio immenso!!!!

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  7. ♥ ♥ ♥
    un cuore per la tua felicità
    uno per il tuo post
    e uno per i tomini.
    Ti voglio un mondo di bene, Sandra è stata proprio brava a metterti...in prima fila!

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  8. Tesoro bello.. sei dolcissima. Davvero. Sei proprio un grande dono per tutte noi, con la tua profondità e la tua tenerezza. Sono felice di saperti felice.. gioiosa di sapere che c'è luce nel tuo cuore. Ti voglio tanto tanto bene. E complimenti per la ricettina ehh? :D <3

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  9. Che bello vederti così felice, Roby! Sono contentissima che Sandra abbia scelto le tue parole.
    Tomini strepitosi, cremosi e saporiti. Buon fine settimana cara!

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  10. Ora sono io a sentirmi su una nuvola ^_^
    Come ho scritto a Patty, scopro ogni giorno persone speciali e sono così felice di sapere che ci sono ,cavolo, si! Esistono davvero!! E una sei tu ♥ e io sono onorata di aver potuto leggere le tue parole.

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    1. Grazie Sandra, davvero, non puoi capire che regalo mi hai fatto!!!
      Un abbraccio!

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  11. Tesoro non ti meravigliare: sei una persona meravigliosa <3 e lo scopro ogni giorno di più!
    Mi hai fatto venire voglia di tomini sai?

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  12. Evvivaaaaaa!!!
    Hai visto che soddisfazione cara semina??!!?!?!?
    Mille baci per te!!

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  13. Sandra ha realizzato la cosa più bella che poteva fare "testimoniare" a tutti che tu le hai toccato il cuore,gesto meraviglioso!
    Devo dirti che hai toccato il cuore anche a me ma non l'ho saputo esprimere adeguatamente,mi unisco quindi alla fila di una (sicuramente)lunga lista.
    Ricetta gustosa,ma stavolta devo dire che la mia attenzione è tutta su di te!
    Z&C <3

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  14. buonissimi i tomini!!!!!!complimenti!!

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  15. ti meriti questo e tanto altro ancore perchè sei una"bella"persona in tutti i sensi!!!un bacione...

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  16. Dolce Roby, e chi più di te si merita di essere citata? I tuoi post sono costantemente intrisi di ottimismo, buonumore, speranza ed amore per la vita ed il prossimo. E se non sono parole degne di essere copiate queste...
    (I tuoi cestini di tomino però ci vanno molto vicino!)
    Baci

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  17. cucciola bella:* sono gesti che toccano il cuore ma tu li meriti tutti perchè sei speciale:) come questi tomini... tu non sai che se c'è qualcosa che mi fa letteralmente impazzire sono i tomini, appena scottati dal cuore morbido... li amo:) ottimi con questo tocco di funghi e pisellini! ti abbraccio tesoro mio:)

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  18. Una bellissima frase che e' rimasta impressa anche a me cara sono felice per te. Questi tomini sono buonissimi a me fa felice questa ricetta.Bacioni

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  19. Brava Sandra ha dato un giusto spazio alle tue parole (tra l'altro meravigliose e giuste!).
    ANche questi tomini sono proprio una delizia!!!
    Purtroppo ti comunico ufficialmente che sarà impossibile venire a Roma. Purtroppo mio marito sarà in scadenza con un progetto in quei giorni ed il piccolo non posso lasciarlo a nessuno perché è un pò mammone asociale, starebbe con il papà, ma se poi deve fare nottata (come sempre accade in questi casi) per finire il progetto sarebbe un disastro. Mi dispiace davvero un sacco e spero che organizzerete presto atri incontri a cui poter partecipare, mi piacerebbe davvero un sacco scambiare quattro chiacchiere dal vivo.
    Ti abbraccio e ti auguro buon we!
    Alice

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  20. Bene, queste "piccole,sudate, faticate, perle di saggezza" hanno toccato anche me, grazie!
    I tuoi tomini sono deliziosi, con pochi gesti li hai trasformati in un piatto squisito!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  21. bella che sei!bella bella bella!amo i tomini..li hai cucinati al meglio!splendidi...quasi come te;)bacio grande

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  22. Roby ma di che ti stupisci :-) Sei bravissima! E complimenti per questi tomini, mi hai fatto venir voglia di comprarli :-) Bacioni

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  23. ... quando una persona è serena e condivide la sua serenità con gli amici questo è il minimo che può capitare! La gente va cercando la felicità con il lanterino in luoghi oscuri, ma quasi sempre ce l'ha poco più in là della punta del proprio naso e quindi non la vede, non la riconosce... poi arrivi tu con due semplici parole lo spieghi! Sei un mito, tu e i tuoi tomini! un bascio topa!

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  24. Hai proprio ragione,conosco quell'emozione...solo noi possiamo capire!E' stata la giusta gratificazione per ciò che fai,è palpabile la tua onesta,intesa in tutti i sensi!
    Un abbraccio tesoro,mentre ammiro il tomino che straripa!

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  25. Ciao Robi :) Finalmente eccomi qui. Ti ho letta da Sandra, quelle parole hanno colpito molto anche me... immagino la tua emozione e sono felice per te! Queste cose riempiono il cuore, hai proprio ragione! <3 Condivido in pieno il tuo pensiero sulla felicità... giorni fa ho letto: Pensa solo a quanto saresti felice se avessi perso tutto quello che hai e poi l'avessi riavuto... Bello e vero ;) Un abbraccio enorme! :** P.s.: ma quel tomino? Fameeeeeeeeeeeeee :D

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  26. è una bella idea su come adoperare un tomino grande , brava

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  27. bellissima ricetta.non solo il tomino da gusto alal ricetta ma è anche una ottima idea di presentazione!

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  28. Amici/e, grazie a tutti per le cose belle che mi scrivete!!
    La verità è che io non riesco a credere, davvero, che le mie parole meritino tanto, e le mie ricette nemmeno, ciononostante mi fate sorridere e gran parte della mia felicità quotidiana la devo ad ognuno di voi!
    GRAZIE!!! :)

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