Credetemi, non è stato facile!
Tutto è cominciato con tosse, mal di gola, qualche lineetta di febbre, e pensavo sarebbe stato dopotutto affare di poco.
Invece no, la febbre è salita e non c'è stato verso di farla passare per giorni, immaginate che tristezza, tra l'altro niente appetito, niente pc, niente lettura, niente tv, mi dava fastidio tutto.....uniche consolazioni, il Fotografo ammalato insieme a me (all'ora delle medicine sembrava di stare in una casa di riposo!) e i gatti infermieri :)
Ma è passata, finalmente!
Certo, qualche acciacchino ancora si sente, ma si va, e ci sono un sacco di cose da fare: passare il napalm in casa per bonificare il casino che queste situazioni lasciano dietro, riprendere le cose lasciate a mezz'aria, e soprattutto afferrare le redini di questo nuovo anno che per me, appunto, è cominciato un po' in sordina!
Per fare il carico di energia vi propongo questo piatto semplicissimo che, oltre che essere 100% sano e gustoso, mi ricorda sempre mia nonna che l'adorava!
E voi, le avete mai mangiate le arance condite??
Tempo di preparazione:
5 minuti
Ingredienti per 2 persone:
un'arancia non trattata
una manciata di olive nere seccate in forno
sale da macinare (io ho usato il sale di Hallstatt)
pepe nero (facoltativo)
olio extravergine di oliva, meglio se nuovo
Far rinvenire per circa 10 minuti le olive secche in una tazza di acqua tiepida.
Pelare l'arancia, ridurla a fette di circa mezzo centimetro di spessore, disporle su un piatto da portata e condire con una macinata di sale, una di pepe, un filo di olio e le olive.
Lasciare insaporire un poco prima di servire.
Un pieno di vitamina C in versione salata :)
Bentornata Roby..sono felice che ti sei rimessa! Mannaggia all'influenza :-(!!!
RispondiEliminaQuesto piatto, se a te ricorda la nonna, a me la mia adorata mamma...ma in versione dolce! Le hai mai provate?? sempre arance a fette, condite con olio ma cosparse di zucchero sopra! Che delizia :))!!
UN bacio carissima e un abbraccio per riprenderti dagli acciacchi :-**
Tesoro, come sono felice di sentirti!!! :)
EliminaMai mangiate in versione dolce, le proverò sicuramente, anche perchè ho taaaaaanto bisogno di vitamine, e le arance in questo periodo non mancano mai nel mio cesto della spesa!
Ti abbraccio forte forte!!
Bentornata bellezza!!!!! Meno male che sta passando, io ho mio papà che ha preso l influenza e gli sto lontano cerco di schivarla :)ho pure un peloso che da stamattina ha la tosse devo tenerlo d'occhio !
RispondiEliminaMa lo sai che anche io faccio le arance salate ma al posto delle olive metto i finocchi tagliati sottili :)
Ora provo con le olive!!!!
Un grande abbraccio <3
Povero babbo, spero se la cavi in fretta, ed il peloso pure!
EliminaAnche io faccio l'insalata con i finocchi e le arance, ma nella tradizione di mia nonna (Alto Lazio) l'arancio condito così è di tradizione che più di tradizione non si può. E' una di quelle cose che mi fa sentire....non so come dirti, legata a qualcosa di bello da un sottile ma resistente filo:)
Ti abbraccio tanto, e grazie delle coccole che mi hai dedicato in questi giorni!
Bentornata bimbaaaaaaaaaa!!!!! Mi dispiace che alla fine l’influenza abbia avuto la meglio ma per fortuna adesso è passata ed è proprio una bella notizia per iniziare la settimana. Adoro l’insalata di arance, in inverno è una specie di jolly a casa. Quando finisce la scorta di verdure c’è sempre qualche arancia nel cesto della frutta a venire in soccorso. Ottima la variante con le olive e mi piace molto anche in combinazione don i finocchi tagliati sottili sottili. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaTesorooooooo....mamma mia, noi tra una cosa e l'altra era veramente troppo che non ci sentivamo!!! Ora poi con calma vengo a farmi un giretto da te, torno con le mie visitine, ne ho proprio voglia :)
EliminaTi abbraccio, a prestissimo!!!
Bentornata tesoro!! <3 Sono felice che tutto sia passato! Queste arance così condite sono un ottimo modo per dimenticare la bruttura della malattia e fare il pieno anche di vitamina C!! Complimenti! :D Un abbraccio grande pieno d'affetto e calore, amica mia! TVTB!
RispondiEliminaMia Elfa, che piacere sentirti!!!
EliminaZitta zitta, in realtà stamani mi sono svegliata con un ginocchio gonfio e sono mezza zoppa, ma si può secondo te?!?!?
Però il morale c'è, e quello vuol dire tutto, no?!? :)
Ti abbraccio stella, il tuo affetto e il tuo calore si sentono fin qua, grazie!
BEN GUARITA Roby!!!
RispondiEliminaLe arance le ho mangiate nell'insalata, così sole sole...mi mancano all'appello, ma ci voglio provare!!
Bacino!
Eli
Grazieeeee!!!
EliminaSono contenta di sentirti, ho letto anche del topinambour :)
Provaci, è un piatto molto semplice, dal sapore antico, ma io lo trovo così confortevole! :)
Bentornata Roberta!!! Buone queste arance, su su mangiale così ti riprendi presto del tutto! Un abbraccio!
RispondiEliminaSisi, ne faccio una scorpacciata! :)
EliminaUn abbraccio immenso anche a te!
Bentornata finalmente quella febbraccia e' passata!! Le arance condite da me si chiamano arance a insalata e le adoro letteralmente oltre alle olive io ci aggiungo due belle acciughine sott'olio. Una botta di vita!!.Baci cara.
RispondiEliminaGrazie, sono contenta di sentirti, chissà quanti post mi sono persa nel frattempo! :(
EliminaMi piace tantissimo l'idea dell'acciughina, alla prossima ce la provo assolutamente!
Baci tesoro, a presto!
Cucciola mia! Quando ho sentito la tua voce l'altro giorno non ci potevo credere che anche un semino si potesse ammalare così tanto! Sono felice che tu abbia passato il peggio...guarda che ci aspetta un mese impegnativo eh! E tu non puoi mancare! :)
RispondiEliminaTopina mia, adoro le arance condite, soprattutto in insalata con il finocchio ♥
Ti vu bì, tanto bì!
Hai sentito che lavoro?? Chissà che ti sarò sembrata!
EliminaOggi in compenso sono zoppa, ma almeno riesco a stare al pc! :)
Non mancherò, non preoccuparti!
Ti abbraccio tanto tanto tanto!
ciao e bentornata anche da me è stato il maritino ad aver preso l'influenza e adesso facciamo tutti gli scongiuri per non esserne colpiti anche noi!!!w le arance...un bacione grande senza microbi però...
RispondiEliminaGrazie Lorita, niente, questa influenza è stata una vera ecatombe, spero davvero che voi ve la caviate così perchè è una vera noia!
EliminaUn bacio anche a te, a presto!
Bentornata Roberta!
RispondiEliminaA me piace tantissimo l'arancia in insalata e ora è il periodo migliore per farne uso!
Grazie Any, sono così contenta di essere di nuovo in ballo :)
EliminaMannaggia Roby, lo so ci sono passata anche io :(
RispondiEliminaPer fortuna è tutto passato e con queste arance ci si prò fare una merendina speciale!
Baci
Noooo, mi dispiace, spero tu stia meglio adesso!
EliminaE che i tuoi gatti siano stati bravi infermieri! ;)
Un abbraccio!
Meno male che l'hai smaltita cara mia,anch'io quest'anno ci vado pesante....pazienza!
RispondiEliminaChe belle queste arancie cariche di vitamine,mai mangiate così ma condite all'insalata,da provare la tua versione assolutamente!
Con affetto Z&C
Nooooo, pure te? Mi spiace!! Una vera palla!
EliminaTi abbraccio :)
Robyyyyyy!! Bentornata! Mi mancavi! Ma li immagino i gatti a portarvi vassoietti di pillole e sciroppini... Io adoro le arance condite, a casa le facciamo spessissimo! Un bascio!!
RispondiEliminaGrazie Patty, anche io non vedo l'ora di tornare a leggere le meravigliose storie del castello! Passo prestissimo!
EliminaUn abbraccio!!!!
Bentornata tesoro....sono contenta che tu stia meglio! :')
RispondiEliminaMia mamma fa un'insalata di finocchi con le arance e le olive nere...e sono un incanto!!! Poi le arance fanno tanto bene!!
Ti abbraccio stretta :*
Michi, tesoro, anche io sono così contenta di sentirti.....passo presto a vedere cosa hai sfornato in mia assenza!!!
EliminaTi abbraccio forte forte anche io! :)
Bella mia :*
EliminaCiccina sono felice che ti sei ripresa! Ora ti posso riempire di baci senza rischiare il contagio :D :********
RispondiEliminaLe arance condite le mangia spesso Flavia. Ogni volta si lecca pure il piatto :D
Siiiiii, sbaciucchiamoci serene, che bello!
EliminaE la prossima volta che Flavia se le fa, provale anche te....qualcosa mi dice che potresti ritrovarti a leccare il piatto ;)
Ciao dolcezza, come ti capisco, anche io come te sono reduce di una diabolica influenza!Questa insalatina mi sembra ottima per contrastare gli ultimi virus in circolo! Baci baci Angela
RispondiEliminaEcco, anche tu, mi dispiace! Abbuffiamoci di arance insieme allora, io ho una voglia folle di vitamine!!! :)
EliminaUn abbraccio!!!
Bentornata Robi! Questa influenza non risparmia proprio nessuno!!! mai provate le arance condite...di sicuro le farò a mio papà che va pazzo di agrumi!! un bacione cara!!
RispondiEliminaMonicaaaaaaa, bellina, quanto tempo che non ti leggo! Sono così felice di sentirti!! :)
EliminaSe le fai provare al babbo fammi sapere, mi raccomando!
Vengo a trovarti presto!
Baci baci baci!!!!
Ciao! Anche mia nonna fa le arance così. :-) Ti abbiamo scoperto su Gente del FUD, anche noi appena entrati nella community. Complimenti per il blog. Ti seguiamo. A presto!
RispondiEliminaE' perchè la tua nonna probabilmente ha le stesse origini della mia....Alto Lazio?? ;)
EliminaA presto!
Evvivaaaaa!!!
RispondiEliminaE poi con tutte queste vitamine si recupera che è una meraviglia!
BAci!
Bella!!! :)
EliminaSi, scorpacciate di agrumi e via!
Baci baci a te!
Bentornata! Sono felice che tu ti sia ripresa... Non ho mai mangiato le arance in versione salata, son sicura che saranno buonissime, e poi che bel pieno di vitamine! Baci
RispondiEliminaTesoro, blogger ti aveva scaricato nella spam, certo, eri in ottima compagnia insieme ad Alice di Pane Amore e Celiachia ma insomma, meno male me ne sono accorta e vi ho ripescato!
EliminaAllora, come stai! Anche io sono felice di risentirti e di riprendere le nostre chiacchierine quotidiane!
Ti abbraccio :)
Si è sentita la tua mancanza in tutta la blogsfera! Mi spiace tanto Roby e spero ti riprenderai al più presto ma con questa delizia di sicuro!! Un bacio grande così da darti tutte le energie tesoro.
RispondiEliminaGrazie Vaty, sei un tesoro, anche a me sei mancata te e tutte le altre bimbe!
EliminaUn abbraccio!
Bene Roby, meno male che sei tornata, mi mancavi!!! ;-)
RispondiEliminaMa sai che le arance così non le ho mai mangiate??? Proprio stasera abbiamo parlato (al corso sulle spezie) del pepe sulla frutta, ottimo!
Ti abbraccio forte! Roberta
Che bello il corso sulle spezie, aspetto i frutti allora!
EliminaGrazie Roby, sei stata un tesoro e ti abbraccio forte!
tesoro mio ci sei mancata tanto, ma questo lo sai :) purtroppo adesso sono io che sto malissimo infatti stare al pc mi sta facendo girare nuovamente lo stomaco.. spero di riprendermi presto... intanto ti faccio tanti complimenti per queste arance condite! sai che nn le conoscevo? pochi gesti e un piatto da re... che con i raffreddori di questi tempi è un toccasana... ti abbraccio tesoro tanto tanto :**
RispondiEliminaOh no, non mi dire!
EliminaChe strazio! Spero non sia nulla di che e che passi in fretta!
Ti abbraccio!
ciao Roberta, mi fa piacere sapere che stai meglio e contro l'influenza un po' di vitamina C fa sempre bene!
RispondiEliminabaci e buona giornata!
Grazie! Si, decisamente meglio. Sono contenta di sentirti, è passato tanto tempo!
EliminaUn abbraccio, buona giornata!
Eccomi, finalmente! Che giorni, che giorni. Dovrebbero durare 50 ore l'uno!
RispondiEliminaMeno male sei guarita, anche se immagino i postumi che lasciano queste ondate d'influenza. Mi ricordo gli altri anni ho avuto mal di testa residuo per almeno un mese. Speriamo in bene!
Le arance così, salate, non le ho mai mangiate. Però mi sembrano un ottimo contorno al posto delle verdure, per un tocco "esotico". Un bacione e bentornata!
Grazie Elle, che bello ritrovarti!
EliminaGuarda, per fortuna sembra che l'influenza non mi abbia lasciato strascichi, a parte la tosse che coltivo amorevolmente fumandoci su (si, lo so, sono scema!).
Vengo subito a leggere cosa combinate te e il criceto!
Ti abbraccio forte!
Ciao tesoro, allora sei stata male anche tu? Mi dispiace!
RispondiEliminaAnche qui tutti allettati per una settimana. Arriva l'estate?...mi accontenterei anche di un pò di primavera. Il piccolino porta a casa tutti i germi possibili ed immaginabili.
VAbbé dai, mi consolerò con queste arance condite! Mai provate ma visto che io gli agrumi li mangio anche con l'insalata non ho dubbi che questo piattino sarà da leccarsi i baffi!
Baci
alice
Alice, ma ti pare che quel villano di blogger ti aveva scaricato in mezzo alla spam?!? Meno male me ne sono accorta dalla posta! Ma pensa te!!
EliminaGuarda, io non ho bimbi ma Andrea, il mio Fotografo, quest'anno è anche peggio, si è portato a casa di tutto, ho schivato, ho resistito, ma alla fine qualcosa me la dovevo proprio prendere!
Spero comunque stiate tutti bene e in via di guarigione! :)
Sono felice di risentirti, mi sei mancata!
Baci grandi!
Roberta io ieri ci ho litigato di brutto con blogger! non so cosa sia successo ma ad un certo punto mi era sparito anche il blog, c'era scritto: BLOG RIMOSSO!!! mi è preso un colpo, e via a chiamare Ellen per sapere se non fosse impazzita e avesse cancellato tutto...guarda un'agitazione ed un senso di panico unico! Vabbé tutto bene ciò che finisce bene!
EliminaNoi tutti guariti, pronti alla prossima ondata...(speriamo di no! :-()
baci
alice
Roby!!!!!!!! Ciao tesorina!!!!! Ammalati in due?? Come mi dispiace!! Da novembre mi sono ammalata 3 volte, ne posso più anch'io!!!!
RispondiEliminaProntissima a fare il pieno di vitamina C con le tue magnifiche arance condite!!!!
Un abbraccio strettissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Eh si, in due, per fortuna con un giorno di scarto l'uno dall'altro....immaginati che scenetta pietosa! E te?? Tre volte? Non oso immaginare che pall....ehm, che noia! :)
EliminaTi abbraccio!!
ben tornata cara, sono felice ti sei rimessa..... Le arance così condite sono ottime, quanto tempo che non le faccio, grazie !!!! Un abbraccio grande!
RispondiEliminaGrazie Speedy, si, come si dice dalle mie parti finalmente son tornata nei miei cenci!!
EliminaTi abbraccio, grazie a te e a presto!
Welcome back! I'm glad that your are feeling better :). Your salad looks so lovely and delicious! Have a great day!
RispondiEliminaThank you Tessa, nice to meet you again after a so long time! :)
RispondiElimina